247. Amélie+Moi : genieten met je baby in Gent

Gent heeft altijd al een speciaal plaatsje in ons hart gehad. We gaan er graag een dagje of een weekendje heen, winter of zomer: er is altijd wel iets te beleven. Toen ik hoogzwanger was, gingen we daar op babymoon: onze laatste vakantie zonder baby. Niet te ver weg, want dat hoeft dan echt niet meer, maar gewoon even genieten.

Nu onze Kobe 9 maanden werd, was het hoog tijd om dat nog eens over te doen maar dan met hem erbij natuurlijk! We gingen op een zondag brunchen bij Amélie+Moi en waren aangenaam verrast.

Amélie+Moi is een sociaal en duurzaam experience café, shop en meet up ruimte, met food en drinks op kindermaat en met aandacht voor zwangere en pas bevallen mama’s, een speelruimte, een winkel met duurzame kinderkleding en speelgoed, en eveneens een ruimte voor groepsactiviteiten voor ouders, babies en peuters.

Op zondag kan je er genieten van een overheerlijk brunchbuffet. We werden erg hartelijk ontvangen door Stefanie (jawel, de mama van Amelie en oprichtster van dit fantastisch concept). We konden de buggy parkeren aan de ingang, geen gedoe tussen de tafeltjes dus. Kobe kreeg een mooie Nomi eetstoel, meteen fijn om die zo eens te kunnen testen ook! Hij had de speelhoek meteen gespot en heeft zich daar erg geamuseerd. Intussen konden wij genieten van een heerlijk buffet. We bestelden voor ons, maar ook voor de baby, want daar is ook aan gedacht! Rapley, papjes, speciale voorkeuren, … niets is onmogelijk! Een loungehoek om borstvoeding te geven maakt het helemaal af.

Mijn man zei meteen: “hoe komt het toch dat ze niet vaker baby-eten serveren in een restaurant?”. Ja, waarom niet? Een monkey platter, een groentepapje, … da’s voor een kok die kookt met verse groenten toch geen probleem, lijkt mij? Terug naar het buffet 🙂 Vlees, kaas, veggie, een eitje, fairtrade drankjes, slaatjes met seizoensproducten, spreads (onder andere van Wonky, gemaakt van voedseloverschotten), croissants en koeken, overheerlijk brood, een wortelmangosoepje, … en net als je dan eigenlijk niet meer kan, is er ook nog een dessertenbuffet. Een fruitsapje en een caffe latte en ik was helemaal verkocht.

We waren meteen ook gecharmeerd door de mooie inrichting, helemaal onze stijl!
Eindelijk een plaats waar zowel je baby als jij volledig kunnen genieten, zo moesten er meer zijn! Ik raad het dan ook heel erg aan als je eens een bezoekje brengt aan Gent.

 

221. Veggieplan Mechelen

veggieplanDoe jij mee aan 40 dagen zonder vlees, of zoek je gewoon een veggie menu in Mechelen? Dan kan dat, ook op restaurant! Toegegeven, in vergelijking met Leuven of Gent hinkt Mechelen wat achterop op vlak van vegetarisch of veganistisch aanbod. Maar de initiatieven die er al zijn mogen best in de bloemetjes gezet worden! Plan jij dus binnenkort een bezoekje aan ons mooie Mechelen (momenteel zijn er wat renovatiewerken in de Bruul en de Botermarkt, maar daarna wordt het gewoon nóg mooier), bekijk dan zeker eens de fair en veggie brochure die de stad Mechelen in samenwerking met EVA Mechelen (en ook een klein beetje met mij 🙂 ) maakte.

*** download hier de fair en veggie brochure ***

Mijn favoriete winkels die erin opgenomen zijn:

  • De Ecodesign Store Super Goods – zeker een bezoekje waard als je eens in Mechelen bent! Hier ga ik zeker wat vinden voor in ons toekomstige huis! Je vindt er zowel kleding, huisraad, decoratie en nog veel meer.
  • Onze kleine maar fijne Oxfam wereldwinkel, altijd fijn voor lookpasta, heerlijke wijntjes, een currymix of een mooi geschenkje!

Mijn favoriete restaurantjes zijn dan weer:

  • De Graspoort – hier vind je steeds een veggie dagschotel, gezellig en een beetje verstopt, maar o zo lekker!
  • Il Cardinale – ik vind de bediening hier niet top, maar je vindt er wel vegetarische burgers in een mooi en speciaal interieur
  • L’Artista – authentieke Italiaanse keuken in een mooi interieur, onder de Sint-Romboutskathedraal – ideaal om te bekomen na een beklimming van de toren 🙂
  • Nostradam – vriendelijke bediening van overheerlijke salades in een gezellig bistro-interieur
  • Ronda en Klein Marrakech – twee Marokkaanse restaurants: Ronda is iets gezelliger, maar bij Klein Marrakech vind ik de tajines iets lekkerder (La Boya moet ik nog ontdekken)
  • SAVA – fijne tapasbar met een ongelooflijk onhandige menukaart, maar verder wel lekker en vriendelijke bediening – ideaal in groep ook
  • Via Via Reiscafé – lekkerder dan de Via Via in Heverlee, naar mijn persoonlijke mening 🙂 de vegetarische lasagna met truffel is altijd een topper, maar de steeds wisselende kaart met hoofdgerechten en tapas is altijd de moeite, gelegen in onze mooie Kruidtuin waar je, als je geluk hebt, een vos kan spotten! (did that… twice 🙂 )

Voor ontbijtjes heb je ook een aantal zaken die zeker de moeite zijn, om zo op een superfijne manier je dagje Mechelen te starten!

  • Le Pain Quotidien – niet alleen in Mechelen te vinden, maar het blijft een aanrader! Deze is gelegen in een gezellig pand in het centrum van de stad.
  • Noen – heel fijne ontbijt- en lunchbar die opengehouden wordt door leeftijdsgenoten van mij, lekker in een mooi interieur, gelegen in de pas opgewaardeerde Leermarkt
  • Sister Bean – heel fijn om op een gezellige en ongedwongen manier de dag te beginnen aan de Vismarkt – momenteel zijn ze aan het renoveren, maar ik zet het er toch bij, want als ze terug open zijn, zeker de moeite waard!

Extra tips zijn altijd welkom, hopelijk mogen we in Mechelen nog veel meer fair en veggie winkels en restaurantjes verwelkomen!

Oh ja: over twee maanden, op donderdag 16 april, staat voor de zevende keer ‘de Langste Veggietafel’ op de Mechelse Grote Markt. Ondertussen loopt er al een vegetarische restaurantactie in dertien Mechelse eethuizen. Wie sinds vorig weekend in een van de deelnemende restaurants – Greenfield ll, d’Afspraak, Foodsquare Novotel, Il Cardinale, Sava, Bar Ista Latino, Si, ViaVia, La Boya, Maroon, Beans, La Loggia of L’artista – een vegetarische maaltijd bestelt, maakt kans op een VIP-diner aan de Langste Veggietafel. Dat zal bereid worden door Bjorn Matheusen en leerlingen van ColomaPlus. Vorig jaar won een vriendin van mij die wedstrijd en ik mocht mee! Je kan het lezen in mijn blogpost: dat was serieus de moeite, dus meedoen is de boodschap 🙂 Als je niet bij de winnaars bent, ben je hoedanook ook welkom met je afvalarme picknick of je kan ter plaatse iets lekkers aankopen.

199. Back to school give-away

lunchzakjesDe zomervakantie is vandaag halverwege… en dan komt heel de back to school weer stilletjesaan op gang… De ecologische webshop Kudzu.be heeft sinds kort een nieuw merk in het gamma: Fluf. Het is een team van twee moeders dat praktisch, duurzaam, gezond en veilig hoog in het vandel draagt. Dat zie je in hun producten: kwalitatieve duurzame opbergtassen, lunchtassen en lunchzakjes.

Dankzij Kudzu.be mag ik dit superleuke setje van 2 lunchzakjes weggeven!

Het enige wat je ervoor moet doen is op hun website zoeken uit welk materiaal de zakjes gemaakt zijn. Je mag het antwoord, samen met je naam en adres vóór 10 augustus middernacht doormailen naar greenwayoflife [at] hotmail [dot] com. Een geheel onschuldige hand zal vervolgens uit de deelnemers een winnaar loten. Hij of zij wordt dan blij gemaakt met dit hip en ecologisch setje!

Veel succes ermee!

P.S. Kan je niet wachten op de uitslag en wil je alvast zelf een lunchzakje kopen? Neem dan zeker eens een kijkje bij Kudzu in de afdeling Koken en Tafelen en klik dan verder door naar Lunch! Je vindt er allerhande hippe en ecologische manieren om je lunch in te verpakken: brooddozen, lunchzakjes, lunchtassen, thermosbekers, opbergdoosjes, bestek en tot slot alles voor je picknick en ijsjesvormen!

188. Veggie cuisine

De afgelopen week had ik de chance om 2x overheerlijk veggie te eten. Omdat men wel eens zegt dat vegetarisch eten beperkt is, bewijs ik in deze post graag het tegendeel!

AUB.SVP

AUB.SVPIn de voormalige inkom van de Cinéma de la Monnaie, palend aan het kantoor van Lens°ass architecten te Brussel, gelegen tussen de Muntschouwburg en de Hubertus galerij en met uitzicht op de iets verder gelegen Beenhouwerstraat, opende de zaak AUB.SVP zijn deuren.

AUB.SVP staat voor een vriendelijk en eerlijk ontbijt en lunch. Het concept is een samenbundelen van krachten als:

  • Kenny Bernaerts, sous-chef van Yves Mattagnes & jurylid Master Chef (VTM)
  • Yves Guns, Brussels beste artisanale bakker
  • Willy Grieten, Gip-food voor de gegarandeerd artisanale & natuurlijke toetsen
  • en Bart Lens, architectuur & decor

AUB.SVPIk was 1 van de winnaars om een etentje bij AUB.SVP te winnen via een actie op hun facebookpagina, aangekondigd via de nieuwsbrief van EVA. En we hebben er erg van genoten! Bij de reservatie vermeldden we dat we graag het veggie menu namen. Wanneer je het driegangenmenu neemt, kies je tussen vis, vlees of veggie. We namen eerst een huisgemaakte limonade en dat bleek alvast een voltreffer te zijn! Ik nam er één met appel, kaneel en munt, mijn man koos voor de limonade met rabarber, pompelmoes, cranberry en basilicum. Ze waren allebei superlekker met een pittige afdronk, net goed! De ijsblokjes waren bovendien niet van water, maar ook van sap, waardoor het fris was maar niet waterig werd, een tip!

De driegangenlunch bestond uit:

  • een mooi gepresenteerd soepje van pompoen en gerookte paprika, ook hier weer net pittig genoeg, maar niet té, heerlijk!
  • azukiboontjes met texturen van pompoen, zalf van paprika en cashew, crumble van hazelnoten, tartaar van knolselder: need I say more? dit was echt smullen!
  • een biscuit van witte chocolade en citroentijm, salade van seizoensfruit, texturen van yoghurt en limoenblad (mango, kiwi en rabarber bleken een heerlijke combinatie te zijn!)

AUB.SVPDe driegangenlunch komt op 20 euro, plus dranken, wat ik een zeer goede prijs vind voor wat we gegeten hebben! Het was echt genieten, van het eten, van de vriendelijke bediening en van het mooie decor!

Extra leuk is dat het echt dicht bij het Centraal station is, dus voor de werkende mens in Brussel zeer makkelijk om af te spreken!

Komend weekend kan je er trouwens deelnemen aan een “organic wine tasting“, klinkt zeker de moeite!

Praktisch:
website AUB.SVP
facebookpagina AUB.SVP

Langste veggietafel VIP

2 dagen later, op donderdag, was ik weer bij de gelukkigen. Deze keer had een vriendin een VIP diner gewonnen op de Langste Veggietafel in Mechelen. Dit is een initiatief van EVA Mechelen en Mechelen Klimaatstad om zoveel mogelijk veggieliefhebbers op de Grote Markt te verzamelen.

©Redactie Mechelen

©Redactie Mechelen

Elf restaurants namen deel aan een actie : wie tussen zes februari en zes april een veggie maaltijd bestelde, kon een VIP-diner voor twee winnen op de Langste Veggietafel. Het gastronomisch veggiediner werd verzorgd door Björn Matheusen en leerlingen van COLOMAplus, ze werkten ook rond de thema’s afvalpreventie en wereldkeuken. Zo hebben ze bijvoorbeeld gestoomde bloemkoolbladeren (nerven) en chips van aardappelschil verwerkt in het menu en ze lieten ook verschillende werelddelen samenkomen op één bord. Samen met nog 4 andere duo’s mochten we in het midden van de Grote Markt aanschuiven aan een mooi gedekte tafel.

amuse_langste_veggietafelEn ook hier werden we superhard verwend… We kregen eerst een amuse van batatas bravas met een lookmayonnaise en een viooltje: een heerlijk begin van een superfijne en lekkere avond! Het menu was ook nu weer echt genieten:

  • Norway meets China
    rode biet op 4 verschillende wijzen met pumpernikkel, zwarte thee en bio kruiden
  • Mechelse groentetuin
    bloemkoolbereidingen, groene en witte asperges en aardappelchips, geserveerd met bulgur en een overheerlijke vegan jus
  • Sinaas en wortel
    rijstcrème met sinaasappelgel, sinaasappelsponge en geconfijte wortel (de sinaasspray maakt het af 🙂 )

We hebben ons erg geamuseerd, in een prachtig decor op de Grote Markt van Mechelen! Het eten was overheerlijk, de bediening was feilloos en de aangepaste wijnen maakten het geheel compleet 🙂

langste_veggietafelDe zesde editie van de Langste Veggietafel was trouwens een echte succeseditie. Meer dan duizend mensen genoten op 17 april van een veggie picknick op de Grote Markt van Mechelen. Het startte om half zes ’s avonds en het volk kwam massaal afgezakt naar de Grote Markt. De organisatoren waren erg tevreden: “We hadden stoeltjes voorzien voor vijfhonderd mensen, maar dat bleek niet voldoende. Er is meer volk gekomen, dan we verwachtten en zijn superblij met de opkomst”, zei Gitte van EVA Mechelen.

Praktisch:
facebookpagina van EVA Mechelen
facebookpagina van Mechelen Klimaatstad
website van Björn Matheusen
website van ColomaPlus

185. Feeding the 5000 (mét gratis lunch!)

F5K_Brussels_web_flyer_NLFeeding the 5000 is een grootschalig evenement om voedselverspilling onder de aandacht te brengen. Na Londen, Parijs, New York en Amsterdam zal Feeding the 5000 voor meer dan 5000 mensen een overheerlijke lunch serveren, volledig samengesteld uit vers voedsel dat anders verloren zou gaan, om het wereldwijde schandaal van de voedselverspilling en de voorhanden zijnde oplossingen in de schijnwerper te zetten.

Fill Bellies not Bins!
Strijd mee tegen de voedselverspilling!

Feeding the 5000 Brussel is een verbond van organisaties op alle niveaus die samenwerken om het bewustzijn van de hoeveelheid voedselverspilling in België, de EU en op wereldschaal te verbeteren en de bestaande oplossingen te promoten. Op 1 april 2014 zullen zij duizenden burgers een lekker feestmaal aanbieden, volledig gebaseerd op verse producten van topkwaliteit die anders weggegooid zouden worden, inclusief raar gevormde aardappelen, wortelen met vreemde kronkels en reusachtige aubergines. Het wordt een spectaculair volksfeest dat zal uitgaan van positieve win/win-oplossingen tegen de voedselverspilling. Met vorige acties in andere steden en landen  heeft Feeding the 5000 op nationaal niveau acties tegen het voedsel­verspillingsschandaal op gang gebracht.

Feeding the 5000 Brussel en de hele campagne errond worden georganiseerd door een partnerschap van Feeding the 5000 en een hele resem organisaties die de voedselverspilling in België en op internationaal vlak effectief willen aanpakken. Onder de partners vinden we onder andere de Federatie van Belgische Voedselbanken, Oxfam, Slow Food, Slow Food Youth Network UK Brussels, Disco Soupe Brussels, Velt, KOMOSIE, het OIVO, 11.11.11. en Sociale Kruidenier Leuven.

Gezocht: vrijwilligers!
Voor dit grootse event zoekt men natuurlijk nog een hoop vrijwilligers. Ben jij helemaal overtuigd door dit evenement en wil je er zelfs mee je schouders onder zetten? Dan kan je je hier opgeven als vrijwilliger, door ook te preciseren wat je precies kan/wil doen. Jij krijgt in ruil:

  • Een lekkere gratis maaltijd
  • Een feestje
  • Een deelname aan een mega-evenement dat voor de 1ste keer naar België komt
  • De mogelijkheid om voedselverspilling op de Belgische agenda te zetten
  • Een dikke knuffel van Mister Potatoe of Miss Carrot

Voel je je niet geroepen om te komen helpen? Dan kan je natuurlijk gewoon mee komen eten en er een gezellige middag van maken!

Wil je graag wat meer duiding rond het hele concept, de man die erachter staat en de redenering? Lees dan zeker eens het artikel “Er is geen enkele reden voor honger in de wereld” dat eind vorig jaar op MO.be verscheen.

Praktisch:

dinsdag 1 april 2014 (en néé da’s geen grap 🙂 ),
van 12 – 16u
op de Grasmarkt in Brussel (tussen het Centraal station en de Grote Markt) – Google maps

Facebookpagina van  “Feeding the 5000
Het Facebookevent van “Feeding the 5000 Brussel
De internationale website van “Feeding the 5000
Twitter: @feeding5k – #F5000BXL