249. Dit is… een goede gids!

“Dit is een goede gids voor een duurzame lifestyle”. Ik zag het boek eerst bij Blabloom toen ik aan het online shoppen was voor ons zoontje. Ik was meteen kei benieuwd 🙂

“Dit is een goede gids voor een duurzame lifestyle. Zo simpel is het. Wil je graag wat duurzamer leven, maar weet je niet hoe? En kun je er eigenlijk niet veel tijd, geld of gedoe in steken? Dan is dit jouw boek.” 

No nonsens duurzamer leven, goed en niet perfect, leuk en bereikbaar: zo schreef Marieke Eyskoot erover en dat is precies hoe ik er ook over denk!

Wat ik goed vond aan het boek: alle praktische tips over kleding, verzorging, eten, wonen, werken en vrije tijd, telkens gebracht op een positieve manier. Ook het feit dat dit een supermooi vormgegeven boek is dat helder communiceert, zonder gekleed te zijn in een geitenwollensokken jasje. Daar is natuurlijk niets mis mee, maar zo bestaan er al genoeg. Met dit boek wordt een breed publiek aangesproken en wordt een groene levensstijl meer bereikbaar, ook voor mensen die daar tot voor kort misschien niet mee bezig waren. En natuurlijk zullen er tips in staan die voor een enkeling een brug te ver zijn, maar een hele hoop andere tips zullen zeker wel haalbaar zijn. Hoe meer je je leven omgooit, hoe meer haalbaar sommige tips ook zullen worden. Ook voor het doorwinterd groentje staan er nog steeds fijne tips en weetjes in 🙂

Mijn favoriete items in het boek:

  • onderhoudtips voor kleding, dit is een kennis die bij de jongere generaties precies echt aan het verdwijnen is. Door je kleding beter te onderhouden, blijft ze er veel langer mooi uit zien.
  • aan het einde elk topic vind je een overzicht met merken, webshops, adresjes, boeken en websites.
  • de tips over huidverzorging, ons grootste orgaan. Als je ecologisch, duurzaam probeert te leven, is dit voor een stukje al evident denk ik. Maar er zijn nog zoveel mensen die absoluut geen besef hebben van de rommel die ze op hun huid smeren en wat de gevolgen daarvan zijn. Alleen, als je dat zo zegt, dan ben je weer negatief bezig en dat stoot mensen af, niemand heeft zin in dat belerende vingertje. En dat doet Marieke erg goed in dit topic. We geven nu al erg veel geld uit aan huidverzorging, maar velen grijpen naar hun standaard merken die soms wel duur zijn, maar niet per sé goed voor je huid. In dit onderdeel van het boek lees je hoe je de switch maakt en waar je op moet letten. Make-up, geur, haar, persoonlijke verzorging, … alles komt aan bod!
  • eat with pleasure, not with guilt: een superquote uit het boek. Wij zijn sinds een tijdje ook een complete switch aan het maken in ons eetpatroon. En dat gaat echt stap voor stap. Wat op het ene moment nog veraf lijkt, wordt het volgende moment plots haalbaar. En zo zorg je ervoor dat je je van binnenuit beter voelt. Het is een vicieuze, maar positief vicieuze, cirkel 🙂

Mijn mindere puntjes aan het boek:

  • Marieke is een Nederlandse, de weetjes en tips gaan vaak over Nederland. De interviews zijn vaak met voor mij onbekenden. Maar dat moet je er maar even bij nemen 🙂 Of de statistieken nu over Nederland of België gaan, het blijven eye openers waaruit jij kan kiezen wat jij zou willen aanpakken in jouw leven. Al zou een Vlaamse versie ook wel fijn zijn!
  • Een opsomming van websites en webshops wordt soms al vaak achterhaald. Die zou ik online aanbieden en ernaar verwijzen, of zorgen voor een geüpdatete online versie.
  • Het is veel tekst om van A tot Z gewoon uit te lezen, maar zo zou ik het boek ook niet lezen. Het ligt op mijn salontafeltje en ik neem het van tijd tot tijd vast om er delen in te lezen, ik zie het meer als een work in progress, een boek dat je bij verschillende stapjes in je leven kan helpen om zo stilletjesaan een meer duurzame levensstijl te creëren die volledig bij jou past.

Conclusie: een leuk boek om te kopen, voor jezelf of als cadeautje 🙂 een boek dat niet gewoon stof gaat vangen in je kast, maar waarmee je echt aan de slag kan!

Praktisch:

richtprijs: €20 (ook als e-book: 12,50)
te koop in boekhandels, concept stores en online
de website van de Marieke Eyskoot
in Amersfoort gedrukt op FSC-papier met plantaardige inkt
de website van Viva las Vega’s

Dit boek heb ik gekregen als recensie-exemplaar. Ik kocht het boek dus niet zelf, maar alles wat hierboven geschreven staat, is mijn eigen, ongezouten mening.

247. Amélie+Moi : genieten met je baby in Gent

Gent heeft altijd al een speciaal plaatsje in ons hart gehad. We gaan er graag een dagje of een weekendje heen, winter of zomer: er is altijd wel iets te beleven. Toen ik hoogzwanger was, gingen we daar op babymoon: onze laatste vakantie zonder baby. Niet te ver weg, want dat hoeft dan echt niet meer, maar gewoon even genieten.

Nu onze Kobe 9 maanden werd, was het hoog tijd om dat nog eens over te doen maar dan met hem erbij natuurlijk! We gingen op een zondag brunchen bij Amélie+Moi en waren aangenaam verrast.

Amélie+Moi is een sociaal en duurzaam experience café, shop en meet up ruimte, met food en drinks op kindermaat en met aandacht voor zwangere en pas bevallen mama’s, een speelruimte, een winkel met duurzame kinderkleding en speelgoed, en eveneens een ruimte voor groepsactiviteiten voor ouders, babies en peuters.

Op zondag kan je er genieten van een overheerlijk brunchbuffet. We werden erg hartelijk ontvangen door Stefanie (jawel, de mama van Amelie en oprichtster van dit fantastisch concept). We konden de buggy parkeren aan de ingang, geen gedoe tussen de tafeltjes dus. Kobe kreeg een mooie Nomi eetstoel, meteen fijn om die zo eens te kunnen testen ook! Hij had de speelhoek meteen gespot en heeft zich daar erg geamuseerd. Intussen konden wij genieten van een heerlijk buffet. We bestelden voor ons, maar ook voor de baby, want daar is ook aan gedacht! Rapley, papjes, speciale voorkeuren, … niets is onmogelijk! Een loungehoek om borstvoeding te geven maakt het helemaal af.

Mijn man zei meteen: “hoe komt het toch dat ze niet vaker baby-eten serveren in een restaurant?”. Ja, waarom niet? Een monkey platter, een groentepapje, … da’s voor een kok die kookt met verse groenten toch geen probleem, lijkt mij? Terug naar het buffet 🙂 Vlees, kaas, veggie, een eitje, fairtrade drankjes, slaatjes met seizoensproducten, spreads (onder andere van Wonky, gemaakt van voedseloverschotten), croissants en koeken, overheerlijk brood, een wortelmangosoepje, … en net als je dan eigenlijk niet meer kan, is er ook nog een dessertenbuffet. Een fruitsapje en een caffe latte en ik was helemaal verkocht.

We waren meteen ook gecharmeerd door de mooie inrichting, helemaal onze stijl!
Eindelijk een plaats waar zowel je baby als jij volledig kunnen genieten, zo moesten er meer zijn! Ik raad het dan ook heel erg aan als je eens een bezoekje brengt aan Gent.

 

221. Veggieplan Mechelen

veggieplanDoe jij mee aan 40 dagen zonder vlees, of zoek je gewoon een veggie menu in Mechelen? Dan kan dat, ook op restaurant! Toegegeven, in vergelijking met Leuven of Gent hinkt Mechelen wat achterop op vlak van vegetarisch of veganistisch aanbod. Maar de initiatieven die er al zijn mogen best in de bloemetjes gezet worden! Plan jij dus binnenkort een bezoekje aan ons mooie Mechelen (momenteel zijn er wat renovatiewerken in de Bruul en de Botermarkt, maar daarna wordt het gewoon nóg mooier), bekijk dan zeker eens de fair en veggie brochure die de stad Mechelen in samenwerking met EVA Mechelen (en ook een klein beetje met mij 🙂 ) maakte.

*** download hier de fair en veggie brochure ***

Mijn favoriete winkels die erin opgenomen zijn:

  • De Ecodesign Store Super Goods – zeker een bezoekje waard als je eens in Mechelen bent! Hier ga ik zeker wat vinden voor in ons toekomstige huis! Je vindt er zowel kleding, huisraad, decoratie en nog veel meer.
  • Onze kleine maar fijne Oxfam wereldwinkel, altijd fijn voor lookpasta, heerlijke wijntjes, een currymix of een mooi geschenkje!

Mijn favoriete restaurantjes zijn dan weer:

  • De Graspoort – hier vind je steeds een veggie dagschotel, gezellig en een beetje verstopt, maar o zo lekker!
  • Il Cardinale – ik vind de bediening hier niet top, maar je vindt er wel vegetarische burgers in een mooi en speciaal interieur
  • L’Artista – authentieke Italiaanse keuken in een mooi interieur, onder de Sint-Romboutskathedraal – ideaal om te bekomen na een beklimming van de toren 🙂
  • Nostradam – vriendelijke bediening van overheerlijke salades in een gezellig bistro-interieur
  • Ronda en Klein Marrakech – twee Marokkaanse restaurants: Ronda is iets gezelliger, maar bij Klein Marrakech vind ik de tajines iets lekkerder (La Boya moet ik nog ontdekken)
  • SAVA – fijne tapasbar met een ongelooflijk onhandige menukaart, maar verder wel lekker en vriendelijke bediening – ideaal in groep ook
  • Via Via Reiscafé – lekkerder dan de Via Via in Heverlee, naar mijn persoonlijke mening 🙂 de vegetarische lasagna met truffel is altijd een topper, maar de steeds wisselende kaart met hoofdgerechten en tapas is altijd de moeite, gelegen in onze mooie Kruidtuin waar je, als je geluk hebt, een vos kan spotten! (did that… twice 🙂 )

Voor ontbijtjes heb je ook een aantal zaken die zeker de moeite zijn, om zo op een superfijne manier je dagje Mechelen te starten!

  • Le Pain Quotidien – niet alleen in Mechelen te vinden, maar het blijft een aanrader! Deze is gelegen in een gezellig pand in het centrum van de stad.
  • Noen – heel fijne ontbijt- en lunchbar die opengehouden wordt door leeftijdsgenoten van mij, lekker in een mooi interieur, gelegen in de pas opgewaardeerde Leermarkt
  • Sister Bean – heel fijn om op een gezellige en ongedwongen manier de dag te beginnen aan de Vismarkt – momenteel zijn ze aan het renoveren, maar ik zet het er toch bij, want als ze terug open zijn, zeker de moeite waard!

Extra tips zijn altijd welkom, hopelijk mogen we in Mechelen nog veel meer fair en veggie winkels en restaurantjes verwelkomen!

Oh ja: over twee maanden, op donderdag 16 april, staat voor de zevende keer ‘de Langste Veggietafel’ op de Mechelse Grote Markt. Ondertussen loopt er al een vegetarische restaurantactie in dertien Mechelse eethuizen. Wie sinds vorig weekend in een van de deelnemende restaurants – Greenfield ll, d’Afspraak, Foodsquare Novotel, Il Cardinale, Sava, Bar Ista Latino, Si, ViaVia, La Boya, Maroon, Beans, La Loggia of L’artista – een vegetarische maaltijd bestelt, maakt kans op een VIP-diner aan de Langste Veggietafel. Dat zal bereid worden door Bjorn Matheusen en leerlingen van ColomaPlus. Vorig jaar won een vriendin van mij die wedstrijd en ik mocht mee! Je kan het lezen in mijn blogpost: dat was serieus de moeite, dus meedoen is de boodschap 🙂 Als je niet bij de winnaars bent, ben je hoedanook ook welkom met je afvalarme picknick of je kan ter plaatse iets lekkers aankopen.

48. Veggie leven

Mijn vriend en ik hebben enkele jaren geleden beslist om ons vleesverbruik drastisch in te krimpen. Momenteel eten we slechts héél sporadisch vlees, met name op familiefeesten en dergelijke, kwestie van niet een volledig alternatief menu voor ons tweetjes te vragen. Vis eten we nog wel, maar daar proberen we wel aandacht te hebben voor duurzame visvangst, mede aan de hand van de viswijzer van WWF.

In onze omgeving zijn niet alle reacties even positief of begrijpend, de waarom-vraag blijft altijd hangen, ookal wordt ze niet uitgesproken. Sinds we vegetarisch eten hebben we echter véél meer plezier gekregen in het koken en het eten. We eten veel gevarieerder en proberen heel veel nieuwe dingen uit.

Mijn vriend wil onze kinderen graag ook vegetarisch opvoeden, maar dat zie ik voorlopig nog niet helemaal zitten: ik ben van mening dat een kind elke smaak moet leren kennen in zijn kindertijd en dat hoeft heus niet door elke dag een portie vlees op zijn bordje te leggen! Ik zie het eerder als een donderdag vleesjesdag : één dag in de week vlees voor mijn kinderen om toch een beetje kennis te maken met de smaken. Niets belet ons om op dat moment te kiezen voor biologisch vlees.

Op mijn werk reageren mijn collega’s heel normaal: een oudere collega van mij is ook vegetarisch dus zij heeft ervoor gezorgd dat ze op dat vlak al wel wat meer open minded zijn :-)

Klik hier om verder te lezen